聪慧监管建牢肉成品平安防地

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分类：食品安全资讯
作者： U乐国际·集团
发布时间：2025-09-21 11:55
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　　使用“双随机”监管系统开展肉成品专项查抄，随机抽取肉成品出产运营单元、随机选派法律人员，环绕肉成品质量、标签标识、进货检验记实等环节项查抄，既杜绝“情面监管”“选择性监管”，又确保监管笼盖出产、发卖、餐饮全场景，不漏盲区。自系统运转以来，已累计开展肉成品“双随机”查抄906家次，无效规范市场运营次序。

　　永泰县奉行猪肉“两证”无纸化，为每批猪肉配备“电子身份证”——蓝色的“畜禽屠宰查验检疫查询码”。消费者扫码可查看商户天分、动物产物批次、检疫成果、质量演讲等全链条消息，县市场监管局以猪肉“电子身份证”为抓手，督促樟城核心市场等场合猪肉摊贩全员吊挂“畜禽屠宰查验检疫查询码”，不按期核查确保“一摊一码、码实相符”。及时控制肉品畅通动态，发觉问题可快速溯源、及时措置。

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